Repas d'été le mardi 25 juin 2024
Conformément à la tradition de l'ABD,
son repas d'été a réuni 23 adhérents
à La Paillote à Rochetaillée-sur-Saône.
Notre serveur préféré, Fifi,
nous avait dressé une grande table rectangulaire
sur la grande terrasse dominant la Saône.
Nous étions tous contents de nous retrouver
dans ces agréables circonstances.
Nous avons seulement regretté les absences
les uns pour raisons de santé,
d'autres en vacances...
mais nous avons eu une amicale pensée pour eux.
Le menu est alléchant, et il y en a pour tous les goûts.
Pour commencer, Fifi nous sert l'apéro, Kir ou jus de fruits,
avec des feuilletés chauds en guise d'amuses bouches.
Puis nous attaquons le repas, avec de copieuses entrées :
Fines tranches de saumon
et salade de mesclun
ou salade de poulpes
Les grenouilles sautées suivront ,
accompagnées d'un gratin dauphinois.
Plutôt que les grenouilles
certains ont choisi la blanquette de volaille aux girolles
et son riz basmati.
Ou bien la friture d'ablettes
Après ça, il y eût un fromage blanc ou un demi St Marcellin,
puis le dessert : Panna Cotta aux fruits rouges,
ou Tiramisu aux noisettes,
le tout avec le choix entre vin blanc, rosé ou rouge,
et enfin le café.
Un petit groupe a fait une balade digestive
jusqu'au pont et à l'écluse de Couzon.
Alors que d'autres faisaient un petit tournoi de pétanque.
Les photos ci-dessus sont de
Jocelyne Donzel et Sylvie Fougère
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