Aubrac fête de la transhumance du 19 au 23 mai 2022
Ce séjour en Aubrac,
à l'occasion des fêtes qui accompagnent
la traditionnelle transhumance,
était à l'étude depuis 2 ans.
Initié par Jean-Pierre,
ce projet a été reporté 2 fois à cause du Covid.
Il a été remis sur les rails en octobre 2021 par JP.
17 adhérents se sont alors préinscrits
et les réservations d'hôtel ont été faites pour eux
sans possibilité de changer ensuite...
Hélas, Jean-Pierre n'a pas vu l'aboutissement de son projet
puisque les suites du Covid lui ont été fatales en janvier 2022.
Sylvie a alors pris la suite pour mener à bonne fin ce lourd projet.
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Jeudi 19 mai
Au matin, 5 voitures ont pris le départ de St Didier.
Ils se sont donné rendez-vous
pour une pause pic-nic à Issoire.
Cet arrêt fut agrémenté
d'une visite du centre historique de la ville,
en particulier l'Abbatiale St Austremoine
de style pur roman, construite vers 1130
et dédiée à Austremoine de Clermont,
évangélisateur de l'Auvergne à la fin du IIIème siècle.
Quel cadre exceptionnel pour un pic-nic !
La Place de la République, et, au fond, la Tour de l'Horloge.
Ensuite, nous avons repris notre route
en direction de Saint-Chely d'Aubrac
ou nous sommes arrivés en fin d'après-midi.
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Vendredi 20 mai
Au programme de ce jour : visite guidée de l'Aubrac en bus
à la découverte du patrimoine
et des paysages typiques de cette belle région.
Pour commencer,
nous avons visité la ferme d'élevage de Pradels,
visite commentée par la fermière.
Tiens, tiens !!
dans le troupeau, il y a une immigrée des Vosges
Une maman et son petit dernier,
Et le papa, Lino, confiné à l'étable
pour cause de polygamie !
Mais il a la compagnie de belles génisses !
La basse-cour n'est pas loin
et le coq nous accueille fièrement.
Denise s'est fait un ami !
La cour de la ferme accueillera notre pause
pour un pic-nic champêtre.
Ensuite nous avons repris le bus pour aller visiter Chaudes-Aigues, station thermale réputée depuis l'antiquité
pour ses sources d'eaux chaudes
qui, avec 82°C à l'émergence, sont les plus chaudes d'Europe.
De plus, la distribution d'eau chaude
dans les thermes et dans certaines maisons est gratuite.
Le débit des sources est de 18m3 par heure.
A cette température, un œuf cuit dur en 20 mn
L'eau des sources chaudes alimente le lavoir public,
ainsi que les thermes.
Ici, il y a des lavandiers !
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Samedi 21 mai
Le matin, à partir de 10 h, nous étions libres pour assister aux animations à St Chely d'Aubrac :
- défilé de tracteurs,
- tombola pour deviner le poids d'un énorme taureau,
- orchestre et danses folkloriques sur la place de la Mairie,
- arrivée d'un premier troupeau de vaches décorées...
Nous avons aussi profité de cette matinée pour visiter le village.
Un ancien pèlerin est resté là !
L'antique pont des Pèlerins,
seul point de traversée à pied sec de la Boralde,
sur le chemin de St Jacques de Compostelle.
Notre hôtel "Les Coudercous"
Le convoi tracteurs
L'animation, place de la Mairie
Devinez le poids de la bête : 993 kg !
Un premier troupeau de vaches arrive à St Chely,
où il fera étape avant de monter aux estives le lendemain.
Cette antique JUVA 4 des années 50
rappelle de vieux souvenirs à plusieurs d'entre nous !
En début d'après-midi,
nous avons pris une navette pour monter à Aubrac,
petit hameau de St Chely d'Aubrac
à 8 km et à 1469m d'altitude.
où d'autres animations nous attendent ...
Animations sous un chapiteau à Aubrac
Madame fait la belle,
pendant que Monsieur (Napoléon) se repose !
Visite du jardin botanique
et de l'exposition des plantes
et fleurs de montagne.
Vers 14 h, un petit groupe de 6 d'entre nous
décide de redescendre à pieds à St Chely.
Il y a 2 options de chemins de randos:
une option de 8 km mais sur un sentier escarpé,
et une autre indiquée pour 11 km, mais plus facile.
C'est cette seconde option qui est retenue par le groupe.
Après un parcours boisé,
le groupe emprunte la Via Agrippa
presque rectiligne, en plein soleil, sans ombrage.
Cette partie a semblé interminable,
sans aucune indication de distance...
Enfin, après 4 h de marche,
le groupe arrive au Pont des Pélerins.
Ils sont morts de soif et de fatigue
car ils ont fait près de 14 km et non pas 11 !
Ils se sont décommandés pour l'apéro de l'ABD
mais ils ont hâte de se rafraîchir....
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Dimanche 22 mai : la transhumance
Il fallait impérativement prendre la navette le matin
car, à partir de 10 h, la route d'accès à Aubrac et aux Estives
était réservée aux seuls troupeaux de vaches.
Sur la petite place du village,
il y a plus de bipèdes humanoïdes
que de bovidés.
A 11 h, le troupeau que nous avons choisi de suivre,
de l'élevage Puech de Rodelle,
prend le départ d'Aubrac
pour monter à Estives de Fontanilles,
soit environ 2 km.
Nous voici arrivés à Estives de Fontanilles
où tout est prévu sous chapiteaux
pour nous accueillir dignement :
brochettes, aligot etc ...
Les vaches, un peu fatiguées par leur longue montée,
savourent l'herbe fraîche et se reposent
en attendant leurs petits qui arriveront plus tard
dans des bétaillères.
Là aussi, nous observons une immigrée,
mais de race Salers cette fois.
Surprise !
Sur la hauteur des Estives, il y a le lac des Moines.
Les vaches pourront s'y désaltérer
durant leurs 4 mois de séjour aux Estives.
Mais la fête n'est pas finie !
Le soir, au Royal Aubrac était organisée une soirée
avec repas dansant et démonstration du folklore local.
,
L'aligot était incontournable et il était délicieux
comme d'ailleurs les autres plats de ce raps typique.
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Lundi 23 mai
Il nous faut quitter cette belle région;
mais le ciel capricieux de ce lundi
nous épargnera en partie les regrets
pour ne laisser place qu'aux bons souvenirs
de ce séjour en pays d'Aubrac.
Toutefois il nous reste une dernière visite
à faire au passage à Laguiole :
la coutellerie "Benoît l'artisan".
Le taureau de Laguiole
est une imposante statue en bronze;
il trône sur la place du foirail depuis 1947.
C'est le symbole de la race Aubrac.
Après cette dernière visite,
chaque voiture a tracé sa route du retour,
et les 17 participants sont bien rentrés au bercail
en fin d'après-midi.
Les photos ci-dessus sont de Sylvie Fougère,
Dominique Fasquel et Jean-Claude Moreau.
Les vidéos sont de Sylvie Fougère.
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